Приготовление.
1. Картофель почистить и отварить до разваривания.
2. Свеклу приготовить на пару.
3. Картофель размять в пюре, добавляя воду, в которой он варился. Посолить по вкусу.
4. Свеклу почистить , натереть на крупной терке, посолить, добавить лимонный сок и черный молотый перец по вкусу.
Советуем. Подавать, посыпав зеленью укропа.
|