Jesus Christ
Православие в Америке

Orthodox Parishes in America.

Orthodox Liturgy Website.

Orthodox Parishes in America.

Православный Форум.

Православный Блог.




Постное Блюдо: Вертуты с тыквой.

Вертуты с тыквой.

Ингредиенты:

Для теста:

- вода - 1 стакан;
- соль - четверть чайной ложки;
- мука - 2 стакана;
- масло для смазывания - 3-5 столовых ложек.

Для начинки:

- тыква - 300г;
- сахар - по вкусу.

Приготовление.

1. Тесто для вертуты замешивать так же, как и тесто для пельменей: мука + соль + вода. Вымешиваем 2-3 раза с паузами в 15-20 минут.
2. Разделить тесто для вертуты на комочки размером чуть больше кулака.
3. Раскатать блинчик толщиной 1 см, смазать маслом, оставить пропитаться на 10 минут. Пропитанные блинчики хорошо раскатываются.
4. Растянуть тесто в пленку.
5. Разложить тыквенную начинку с сахаром.
6. Приподнять края и закрутить.
7. Свернуть вертуты на противне, смазанном маслом.
8. Запекать вертуты с тыквой в духовке 25 минут.







Оставить Комментарий.

blog comments powered by Disqus



Помогите Сайту,
Пожалуйста: