Суп - лапша постный | Постная Трапеза

Ингредиенты:

- вода - 1 литр;
- картофель - 2 штуки;
- лапша - 200 грамм;
- лук - 1 штука;
- морковь - 1 штука;
- перец болгарский красный или оранжевый - 1 штука;
- сельдерей черешковый - 1 стебель;
- соль - по вкусу;
- перец черный горошек - 3-5 штук;
- лавровый лист - 1 штука.

Приготовление.

1. Картофель нарезать кубиками, морковь, сельдерей и болгарский перец - кружочками.
2. В кипящую воду положить целую луковицу, перец горошком и нарезанные овощи.
3. Варить 20 минут.
4. Запустить лапшу и варить до готовности.
4. За 5 минут до готовности, посолить и добавить лавровый лист.

Советуем. Подавать, посыпав зеленью кинзы или петрушки и добавив по вкусу соевого соуса.