Приготовление.
1. Коренья нарезать ломтиками.
2. Репчатый лук нашинковать.
3. Добавить томат-пюре и пассеровать на растительном масле.
3. Картофель нарезать кубиками.
4. В кипящую воду положить коренья, довести до кипения, добавить картофель и варить 15-20 минут.
5. В конце варки суп посолить.
Советуем: готовый суп подавать с ржаными сухариками, посыпав зеленью укропа и петрушки.
|
