Jesus Christ
Православие в Америке

Orthodox Parishes in America.

Orthodox Liturgy Website.

Orthodox Parishes in America.

Православный Форум.

Православный Блог.




Постное Блюдо: Соте из овощей.

Соте из овощей.

Ингредиенты:

- кабачок - 1 крупный;
- перец сладкий, разного цвета - 3 штуки;
- помидоры - 2 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- брокколи - 1 соцветие, среднее;
- чеснок - 4 зубчика;

- соль, перец черный - по вкусу; - масло растительное - 5-6 столовых ложки;
- кинза.

Приготовление.

1. Кабачки вымыть и очистить, удалить семена.
2. Нарезать кружочками или ломтиками толщиной 5-7 мм.
3. Перец вымыть, удалить семенную часть, нарезать кружочками.
4. Помидоры вымыть, нарезать поперек кружочками.
5. Лук очистить, нарезать полукольцами.
6. Брокколи разобрать на кочешки.
7. Чеснок очистить и мелко измельчить.
8. На сковороду налить растительное масло, прогреть.
9. Слегка обжарить лук до золотистого цвета.
10. Добавить перец, брокколи, кабачки.
11. Перемешать.
11 . Сверху выложить помидоры, нарезанную зелень кинзы и чеснок.
11 . Посолить, поперчить, налить 3-5 ложек воды.
12 . Закрыть крышкой и тушить 15 минут на медленном огне.

Советуем: при подаче посыпать семенами кунжута.





Оставить Комментарий.

blog comments powered by Disqus



Помогите Сайту,
Пожалуйста: