Jesus Christ
Православие в Америке

Orthodox Parishes in America.

Orthodox Liturgy Website.

Orthodox Parishes in America.

Православный Форум.

Православный Блог.




Постное Блюдо: Рыба, запечённая с морковью и луком.

Рыба, запечённая с морковью и луком.

Ингредиенты:

- рыбное филе - 500-700 г;
- лук репчатый - 3-5 шт.;
- морковь - 3-4 шт.;
- томатный сок - 0,5 стакана;
- растительное масло для жарки – 3 столовых ложки;
- сок лимона - 1 столовая ложка;
- соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление.

1. Рыбное филе вымыть, обсушить и сбрызнуть соком лимона.
2. Каждый кусочек немного посолить и поперчить.
3. Лук очистить и порезать полукольцами.
4. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
5. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до мягкости ~3-4 минуты.
6. К луку добавить морковь и жарить еще ~4-5 минут, чтобы морковь немного размягчи-лась.
7. На дно формы для запекания положить половину обжаренной моркови с луком.
8. Сверху разложить рыбное филе.
9. На рыбу уложить оставшуюся половину обжаренных овощей.
10. Полить томатным соком.
11. Запекать рыбу ~30 минут в нагретой до 180°C духовке.







Оставить Комментарий.

blog comments powered by Disqus



Помогите Сайту,
Пожалуйста: