Приготовление.
1. Редьку очистить, натереть на терке, залить холодной водой (чтобы ушла горечь) на 15-20 минут.
2. Морковь очистить, натереть на мелкой терке, посолить и слегка помять, чтобы выде-лился сок.
3. Слить воду с редьки, смешать с морковью.
4. При необходимости добавить яблочный уксус.
Советуем. При подаче посыпать семенами кунжута.
|
