Приготовление.
1. Вишню сложить в холодную воду, вскипятить и варить 10 минут.
2. Готовый отвар процедить, отделить от вишни.
3. Крахмал залить холодной водой -0,5 стакана, размешать.
4. Вливать тонкой струйкой в процеженный отвар.
5. Довести до кипения и сразу выключить.
6. Разлить по чашкам.
Советуем: готовый кисель посыпать сахарной пудрой или сахаром, чтобы не образова-лась пленка на поверхности.
|
