Постное Блюдо: Каша гречневая с грибами, рассыпчатая.
|
Ингредиенты:
- крупа гречневая - 1 стакан;
- вода - 2 стакана;
- шампиньоны - 200-300 г;
- лук репчатый - 1-2 шт.;
- растительное масло;
- соль, перец (по вкусу).
|
Приготовление.
1. Гречневую крупу перебрать, поместить в кастрюлю, промыть и залить 2-мя стаканами холодной воды. Сразу посолить и налить растительное масло.
2. Довести до кипения. Кастрюлю накрыть крышкой и варить на маленьком огне до выкипания жидкости ~25-30 минут.
3. Пока варится каша:
- приготовить грибы (грибы помыть, нарезать);
- почистить и нарезать лук.
4. Обжарить грибы на растительном масле в сковороде.
5. Добавить лук и тушить вместе с грибами. Посолить и поперчить.
5. Готовую кашу разложить по тарелкам, а сверху выложить обжаренные грибочки.
Советуем: гречневую кашу с грибами хорошо подать на стол вместе со свежими зеленью и помидорами.
|
Введите интересующие Вас слова в строку ниже:
|
